다이긴죠급
코마구라 준 호우주쿠 준마이다이긴죠
/ Komagura Zun Houjuku junmai-daiginjo

独楽蔵 醇 豊熟 純米大吟醸 / 720ml
코마구라 이름의 유래는 무형문화재 “하카타코마(팽이 전통예술)”로 장인의 기술에 의한 주조의 전통을 지키고 연마해가고 싶다는 생각을 담은 것입니다.
최고 주미인 야마다니시끼만을 45%까지 도정하고 저온 숙성한, 온화한 향기와 점성 있는 부드러운 맛을 선사해주는 준마이 다이긴죠입니다.
음식과 몸에 잘 조화되는 술로, 잘 익은 곡물처럼 잘 숙성된 술의 풍미를 천천히
음미 할 수 있습니다.
조금 차게 마시거나 실온으로 마시는 것을 추천합니다.
원료명 정미비율 사용효모 토우지명
야마다 45% 9호계 스에나가 토시유끼
일본주도 산도 아미노산도 술지게미% 알코올도수
+1.0 1.6 1.0 16