혼죠조급
유메노칸바이 / Tsurumi Yumeno Kanbai
鶴見 本醸造 夢乃寒梅
/ 720ml
쌀을 수차례 씹게 되면 단맛이 나듯이 쌀이 본래 갖고 있는 자연의 단맛을 살리고 양질의 풍미가 있는 섬세한 맛을 빚어냈습니다.유메노칸바이는 야마하이(山廃) 폐공법의 제품으로 사케 주조에서 가장 중요한 주모[酒母]에 쌀로 유산발효를 시킨 유산균을 사용하여 오랜 시간과 정성을 들인 제품으로 아미노산이 풍부하고 농후한 맛의 사케로 완성되었습니다.
원재료
공법(유산균)
마시기 좋은 온도
쌀, 누룩, 양조알코올
야마하이모토
차거나 따뜻하게
일본주도
산도
아미노산도
알코올도수
±0
1.2
1.1
14.6
