다이긴죠급
준마이 다이긴죠 츠이쵸 / Sawanotsuru Junmai-Daiginjo zuicho

沢の鶴 純米 大吟醸 瑞兆 / 720ml
기쁜 일의 조짐이라고 하는 의미
투명한 향과 다듬어진 깊은 맛을 가진 다이긴죠슈, 식전 술로 최고!
2007년 제45회 몬드셀렉션 세계주류 콩쿠르에서 최고 금상을 수상한 작품
최고의 주조미인 야마다니시끼(山田錦)를 47% 도정하여 정성을 다해 양조하여,
그 향기가 화려하고 상괘함까지 겸비해 깊은 맛을 지닌 제품입니다.
음용 시 입 안 머금으면 긴죠주만이 갖는 만연한 향미가 순하게 퍼지고 시원하고도 부드럽게 넘어가는 맛을 즐길 수 있습니다. 잔을 거듭 할수록 음식과 맛있게 음미할 수 있는 다이긴죠 츠이쵸는 일본 술의 원점을 다시 세우는 본격파 술이라고 할 수 있습니다.
원료명 정미비율 마시기 좋은 온도
야마다 47% 10~15℃
일본주도 산도 아미노산도 알코올도수
±0 1.7 1.2 16.3